亚洲精品欧美高清,野花社区视频在线观看免费完整版,日韩一区欧美精品,国产精品久久久久久久久9999

網(wǎng)站導(dǎo)航

技術(shù)文章

當(dāng)前位置:主頁 > 技術(shù)文章 > 果蔬酵素發(fā)展前景及生產(chǎn)工藝
果蔬酵素發(fā)展前景及生產(chǎn)工藝
更新時(shí)間:2019-05-24 點(diǎn)擊次數(shù):1398

果蔬酵素發(fā)展前景及生產(chǎn)工藝
分析一酵素簡(jiǎn)介
常見的水果、蔬菜、糙米、菇類、藥食同源中藥等都可以做為微生物酶素發(fā)醇的原料。
微生物酵素生產(chǎn)工
藝的特點(diǎn)是:為了防止雜菌生長(zhǎng)和產(chǎn)生酒精,可加入釀造米醋及比較高濃度的異麥芽糖蔗糖或紅糖等;發(fā)
酎周期比較長(zhǎng),一般為幾個(gè)月至2年等。也有采用二次發(fā)酵工藝,即經(jīng)過后熟工藝得到微生物酵素產(chǎn)品。

產(chǎn)品形式有液狀、膏狀、粉狀及固體顆粒等。
酶素是在所有活的動(dòng)、植物體內(nèi)均可發(fā)現(xiàn)的物質(zhì),它是維持身體正常功能、消化食物、修復(fù)組織等必需的。
常見的水果、蔬菜、糙米、菇類、藥食同源中藥等都可以做為微生物勢(shì)素發(fā)到的原料。

水果酵素生產(chǎn)整個(gè)過程的控制方式是以100%的日本原菌種來控制,水果酎素的發(fā)醇全部是以單一發(fā)酵,整
個(gè)作用階段從原料進(jìn)來到清洗、干燥、裁切、發(fā)醇、鰲合,至少365天以上的時(shí)間來萃取,然后經(jīng)由品管
控制、填充包裝后出倉。

二生產(chǎn)流程:
選材·清洗一干燥>裁切一發(fā)醇一鰲合一品管控制>填充包裝一出倉

三生產(chǎn)工藝:
水果酷素采用傳統(tǒng)工藝發(fā)酵,發(fā)酵過程分三個(gè)階段:酵母菌發(fā)醇、酸菌發(fā)酵和乳酸菌發(fā)酶。
階段:醇母菌發(fā)醇一一醇母菌發(fā)醇階段將大分子分解成小分子,把淀粉分解成二氧化碳和酒精,也叫
糖化作用。
第二階段:醋酸菌發(fā)酵―一醋酸菌發(fā)酶階段將酒精分解掉,這個(gè)階段也叫醋化作用。

第三階段:乳酸菌發(fā)酵―一乳酸菌發(fā)酵階段乳酸在反應(yīng)作用下產(chǎn)生益生菌,這個(gè)階段也叫熟成作用。

第四階段:酵素生產(chǎn)線廠家介紹
安徽祥派機(jī)械制造有限公司是一家專業(yè)從事水果酶素生產(chǎn)設(shè)備廠家,也是一家專業(yè)從事有關(guān)水果類
酵素生產(chǎn)設(shè)備公司,并給國(guó)內(nèi)、中國(guó)臺(tái)灣提供全套設(shè)備,從清洗榨汁到儲(chǔ)存發(fā)酎酵到熟化澄清灌裝包裝
均達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。深得客戶認(rèn)可。我司提供以下服務(wù):廠房設(shè)計(jì)、整套設(shè)備供應(yīng)、無菌凈化車間設(shè)計(jì)及安
裝、設(shè)備安裝調(diào)試培訓(xùn)、專業(yè)從事酵素配方老師專業(yè)指導(dǎo)(有費(fèi)用)、實(shí)驗(yàn)室化驗(yàn)儀器提供等。
五果蔬酵素生產(chǎn)線設(shè)備
應(yīng)用范圍:天然野生果、根莖類蔬菜、各種水果、莖葉類蔬菜;

1·酵素發(fā)酵的基本流程:材料挑選→清洗→漂洗→破碎打漿→發(fā)醇→過濾分離→調(diào)配(鰲合)→灌裝封口→貼標(biāo)→
噴碼→包裝→成品

聯(lián)系方式

郵件:642867042@qq.com
地址:安徽-宿州宿馬現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園區(qū)黃山路與城東路交叉口路西
微信掃描關(guān)注我們:
在線客服 聯(lián)系方式 二維碼

服務(wù)熱線

0557-2668089

掃一掃,關(guān)注我們